几年前，冯小刚导演的一部电影《一九四二》令人印象深刻。在影片中，天久不降雨引发大饥荒，无数民众忍受着饥饿，不得不背井离乡。影片中那一张张消瘦绝望的面庞让人久久不能忘怀，也让我们深刻感受到粮食缺乏给人们带来的毁灭性灾难。

俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌！看似平常的一句话，其实揭示了我们人类生物属性的本源。民以食为天，世界人口的数量正在不断上升，人类的基本需求是否得到了满足？每个人是否都能有健康、安全、足够的食物赖以生存？答案并不乐观。

据2017年修订版《世界人口展望》报告预计，2050年全球人口将达到98亿。我们的粮食产量本可以养活100亿人，但由于浪费行为，致使目前只有60亿人可以吃饱饭，由此可见，世界上仍有大量的人口处于温饱难料的痛苦之中。

消除饥饿，卡特彼勒基金会在行动

作为一个有担当的企业，卡特彼勒的愿景是在满足人类生活各项基本需求，如住房、洁净水、卫生、食品和可靠能源的同时，促进可持续发展，成为一家以改善我们工作生活的环境及社区质量为己任的企业。这一愿景与卡特彼勒基金会消除极端贫困的使命十分契合。通过支持其非营利伙伴的工作，卡特彼勒基金会积极应对至关重要的人类基本需求之一——粮食安全问题。通过在多个国家与饥饿救济组织的战略合作，卡特彼勒基金会从一点一滴做起，帮助解决世界粮食问题。

卡特彼勒基金会从一点一滴做起，帮助解决世界粮食问题

卡特彼勒基金会主席Michele Sullivan女士说：“能为面临饥饿的人们提供帮助，我们深感欣慰。只有当人们的基本需求得到满足时，他们才能更有效地寻求经济和受教育的机会。也只有这样，整个社区才能受益。”

在美国，自2015年以来，卡特彼勒基金会为Feeding America提供支持，为卡特彼勒所在社区提供了近700万份膳食。

在墨西哥和英国，在卡特彼勒基金会的支持下，全球食物银行网络（Global FoodBanking Network）与其成员食物银行合作，挽回原本可能被浪费的食物，并将其重新分配给旨在消除贫困和饥饿的组织。通过这个途径，2017年约提供了320万份膳食，有770万人因此受益。

在中国农村地区，由于贫困，许多儿童不吃早餐，而是等到中午在学校吃午饭。此外，许多学校缺乏适当的烹饪工具，只能利用煤炉烹饪马铃薯，对儿童的成长和健康非常不利。卡特彼勒基金会支持中国扶贫基金会，帮助学校由用煤转为用电，帮助应对儿童的饥饿和健康问题，在2017年提供了大约110万份卫生而又富于营养的膳食。

珍惜食物，从我们每个人做起

看完今天的内容，相信大家对平时看似离我们很遥远的世界粮食安全问题和卡特彼勒基金会在消除饥饿方面的努力有了更清晰的认识。

消除饥饿，卡特彼勒基金会一直在行动。小编也温馨提示大家：消除饥饿，与每个人息息相关，需要我们大家的共同努力。珍惜食物，从我们每个人做起！也鼓励你给我们留言，说说你在日常生活中是如何节约粮食的呢？（本文来自卡特彼勒）