关税总水平下降，质量和价格竞争更激烈，逐步进入国际经济循环党的十四届三中全会明确提出要“发挥行业协会、商会等组织的作用”，党和国家领导人也曾对行业协会做过重要批示和题词。中国食品和包装机械工业协会按照中央领导的题词和批示精神，找准位置，发挥优势，明确任务，努力为政府、行业和企业服务。

我国食品和包装机械工业是改革开放以后发展起来的新兴产业，大部分设备都是通过引进设备消化吸收研制出来的，当前技术水平适应国内市场，也非常适合发展中国家和地区的经济条件，这是我们的优势。但我们的设备与工业发达国家相比，还有很大差距：一是产品品种和配套数量少。我国目前食品和包装机械品种大约有3500—3700种，工业发达国家的食品包装机械已经达到5300种以上，而且成套数量大；二是技术水平低。差距主要表现在控制技术和产品可靠性方面。技术更新速度慢，新技术、新材料、新工艺推广应用的范围太窄。从整体水平上讲，要比发达国家落后15—20年；三是产品质量差。主要表现在生产率低、能耗高、稳定性和可靠性差，产品造型落后和配套件的寿命低等。

这就确定了中国食品和包装机械工业总体实力不强。因此，入世后在国际市场竞争中，为减弱这种影响，中国食品和包装机械工业协会在保护国内产业、支持国内企业、增强国际竞争力方面，将起着主要的协调作用。如利用多边保障机制，维护国内企业的利益；在国际市场竞争中，开拓国际市场时需要制定出能够从整体上加强国内企业竞争的方案；协助企业实施反倾销反补贴等法律措施，也要由行业协会出面。总之，入世以后，中国食品和包装机械工业协会作用和职能应更加扩大和加强。

今年是新世纪的第一年，也是“十五”发展计划的第一年，国企改革与发展已经进入了新阶段，特别是我国即将加入WTO，将给我们带来新的机遇和挑战，食品和包装机械工业将面对国外技术含量高的食品和包装机械进入我国市场的激烈竞争。中国食品和包装机械行业更应认清形势，奋发努力，积极采取对策和措施，争取新的提高和发展。

2001年协会总的工作思路仍然是：围绕市场发展，继续深改革，大力调整结构，加快技术创新，抓好产品质量，迎接入世挑战，确保行业持续、快速、健康发展。今年的主要工作有：开好一个大会。第三季度将召开第三次全国会员代表大会，进行换届选举；办好两次展览。7月底组织第二次俄罗斯海参威展示会。今年11月1—4日与中国包装和食品机械总公司共同举办北京国际食品和包装机械展览会。这个展览会在京举办过6届，在国际上有一定影响，是国内同类展会中最大的一个；组织好四次国际交流。今年6月的日本大阪有国际包装和食品及机械展览会；8月澳大利亚的国际包装机械展，并在澳召开国际包装机械协会联盟年会；9月德国慕尼黑的国际啤酒饮料机械展览会和11月在美国拉斯维加斯举办的国际包装和食品加工机械展览会。

关于要为迎接“入世”挑战做好准备的问题，这对促进我国社会主义市场经济体制的完善，提高我国的国际地位，都具有重要意义。加入世贸组织后，我国机械产品将发生三个变化。

第一，我国关税总水平和一些敏感商品的进口关税要有较大幅度下降，非关税措施（进口控制）要逐步减少或取消，国内市场要进一步对外开放；第二，商品的质量和价格竞争更趋激烈，国内价格低于国际市场价格的商品，出于可享受世贸组织规定的最惠国待遇和国民待遇，出口竞争力进一步加强。质量与国外产品差距较大或国内价格高于国际市场的商品，将面临进口产品的巨大竞争压力，甚至严重冲击。

第三，国内市场与国外市场将逐步接轨和融合，逐步进入国际经济循环，参与国际交换和分工，我国企业将直接面临来自世界各国、各地商品的竞争。

这些变化，必将对我国机械工业，特别是我们食品和包装机械工业的发展产生影响。为了待业一的发展，迎接入世挑战，我们要做好思想上、技术上的准备，采取应有的对策和措施。“入世即是机遇，又是挑战”。

中国食品和包装机械行业将利用几年（5—6年）的过渡期，调整结构、加快发展。建议从以下几个方面努力： 1、加强学习，提高认识，了解和熟悉世界组织协议，提高预见性和主动性。

2、确立外向发展战略，大力扩大出口，打入国际市常 3、积极扩大国际经济技术合作，引进先进技术和设备，并与技术创新相结合，提高自主开发能力。

4、大力调整结构，通过市场竞争，形成经济规模或进行改组、分流。

5、依靠科技进步，加快技术改造，搞好新产品一切迎接入世挑战，要靠企业自身努力，从现有的条件出发。